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Fraises et guimauves grillées

Fraises et guimauves grillées
Photo courtoisie

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Portions : 4

Préparation : 40 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients

  • 950 g (2 lb) de fraises
  • 24 grosses guimauves
  • 125 ml (½ tasse) de jus d’orange
  • 1 bouquet de menthe
  • Popcorn au caramel

Méthode

1. Préchauffer le BBQ à feu moyen.

2. Dans un grand bol, mélanger le jus d’orange et quelques feuilles de menthe. Tremper les fraises 5 minutes en les retournant souvent.

3. Sur des pics, monter les fraises et les guimauves. Cuire en position indirecte quelques minutes pour griller.

4. Retirer du feu. Arroser de la marinade et servir avec le popcorn.