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Limonade au melon grillé

Limonade au melon grillé
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Le BBQ, ça donne soif et la limonade est parfaite pour les assoiffés. Ajoutez un peu de vodka pour les adultes.

Portions : 4

Préparation : 25 min

Cuisson : 2 min

Ingrédients

  • 1 pastèque (melon d’eau)
  • 500 ml (2 tasses) de jus de pamplemousse
  • 250 ml (1 tasse) de jus de pomme
  • 450 g de petits fruits (fraises, mûres)

Méthode

1. Découper joliment le dessus de la pastèque. Creuser avec une grosse cuillère pour retirer de gros morceaux de la chair. Poser la chair de pastèque dans un panier à légumes.

2. Sur le BBQ déjà chaud, cuire la chair de pastèque en position directe durant 2 minutes. Retirer et transférer immédiatement dans un mélangeur électrique. Ajouter le jus de pamplemousse et de pomme. Mixer pour obtenir un jus lisse.

3. Verser le jus de fruits dans la pastèque vidée. Ajouter des glaçons et des petits fruits avant de servir.