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Je suis Justin

INDIA-CANADA-DIPLOMACY
Photo AFP

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Pourquoi Justin Trudeau ne se fait-il jamais accuser d’appropriation culturelle par les militants de gauche ?

S’il y a quelqu’un qui s’approprie la culture des autres pour avoir l’air cool, c’est bien lui !

Une expérience « dépaysante »

Pourquoi les propriétaires de certains restaurants japonais demandent-ils à leurs serveuses de se déguiser en geisha ? Pour faire plus « authentique » ? Pour « dépayser » le client et lui faire croire qu’il est au Japon ?

Le pire est que bien souvent, ces serveuses ne sont même pas Japonaises, mais Cambodgiennes ou Vietnamiennes !

Mais, bof, les clients ne s’en apercevront pas, de toute façon, pour les Blancs, tous les Asiatiques se ressemblent, alors... Pourvu que les serveuses aient les yeux bridés, ils n’y verront que du feu !

La « bonne » ethnie

Si je suis Haïtien et que je suis un expert dans la cuisine asiatique, pourrais-je travailler comme chef dans un restaurant chinois ou japonais ? Ou aurais-je de la difficulté à me trouver du boulot, sous prétexte que je ne « cadre pas » avec l’image du restaurant ?

Pourtant, je suis sûr qu’il y a des Italiens, des Africains ou des Indiens qui font d’excellents sushis ! Mon père faisait une excellente sauce italienne et il n’était pas italien !

Tout comme il y a des Italiens, j’en suis sûr, qui font de la très mauvaise lasagne ou qui ne savent pas faire cuire des pâtes al dente...

Je suis Québécois de souche, et je ne sais pas comment cuisiner un ragoût de pattes.

Si vous entrez dans un restaurant indien, vous attendez-vous à être servis par des serveurs indiens portant des vêtements traditionnels indiens ?

Si les serveurs ne sont pas indiens et s’ils portent des complets Armani, allez-vous vous dire : « Hmmmm, ce n’est sûrement pas un bon resto indien » ?

Vous attendez-vous à voir des statues de Bouddha dans les restos indiens et des dragons dans les restos chinois ?

#JesuisJustin

Pourquoi 90 % des propriétaires de restos italiens font jouer de la musique italienne dans leur resto ?

Pourquoi ne pas faire jouer du jazz ou du Led Zeppelin ?

Pourquoi y a-t-il toujours des photos de Rome ou de Venise dans les restos italiens ? Pour nous rassurer ? Pour nous rappeler que nous sommes bel et bien dans un resto qui sert de la bouffe italienne ?

Pour nous dire qu’ici, on sert de la vraie bouffe italienne comme les Italiens en mangent en Italie ?

Suis-je seul à trouver ça cliché ?

Pourquoi y a-t-il toujours de la musique chinoise dans les salons de massage ?

Pourquoi se dit-on : « Ça doit être un bon resto chinois, c’est rempli de Chinois ! »

Les Chinois sont tous des experts en matière de cuisine chinoise ? Ils ont tous un excellent goût ? Ce sont tous de fins gastronomes ?

Il y a plein de Québécois au MacDo. Est-ce un bon resto québécois ?

Oui, nous avons ri de Justin. Et avec raison.

Mais soyons francs...

Nous aussi, nous tripons sur l’exotisme de pacotille et les clichés « folkloriques »...

Tiens, je pars un nouveau mouvement : #JesuisJustin...