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Pain parfait aux bananes et citron

Pain parfait aux bananes et citron
Photo courtoisie

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Le meilleur pain aux bananes que j’ai mangé! Il est tellement simple à préparer en plus, rien de compliqué !! Une excellente façon de passer vos bananes qui sont rendues un peu trop mûres.

Au déjeuner ou en collation, il sera sans aucun doute rapidement englouti par toute la famille!

 

INGRÉDIENTS

Pain parfait aux bananes et citron
Photo courtoisie

 

  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 1 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1/2 tasse de crème sûre
  • Le zeste de 1 citron
  • Le jus d’un demi citron
  • 2 bananes, mûres

 

PRÉPARATION

 

Préchauffer le four à 350° F.

Dans une assiette, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Réserver.

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.

Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger à la fourchette.

Verser le mélange dans un moule à pain 9 X 5 préalablement graissé de beurre.

Mettre au four 50 minutes.

Attendre 10 minutes avant de démouler.