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Aller aux toasts

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Pour ou contre les rôties trop grillées ? J’ai toujours été pour la texture et le goût plus prononcés. Pour moi, des toasts brunes, presque noires, c’est le vrai goût du matin. Mais là, l’Agence britannique de sécurité alimentaire vient de casser mon bicycle. Imaginez-vous donc que les parties les plus foncées des rôties contiendraient de l’acrylamide, un produit de glycation alimentaire découvert par des chercheurs suédois, qui serait cancérigène et neurotoxique. Ça va ben. On recommande de préférer le blond au brun. Le même phénomène se produirait avec les frites.

La causerie

Les Britanniques ont pris ça au sérieux et le débat est sur la table. La BBC se demande même s’il ne faut pas carrément abandonner les toasts. Et, coup de théâtre dans l’assiette, le tabloïd Daily Mail arrive avec l’avis d’autres experts pour calmer le pompon de tout le monde. Selon eux, à moins de manger 320 tranches par jour, les toasts bien grillées n’ont rien de spécialement dangereux. Ouf !

C’est rassurant, parce que 320 rôties, c’est un maudit déjeuner... surtout si vous ajoutez le beurre de pinottes.

Petit ballot

  • « Même petit, un sapin, c’est quand même assez solide. » (Un gars qui a texté en motoneige)
  • Oui, je l’avoue, certains hivers, il m’arrive d’avoir le syndrome de la plage blanche.
  • Deux choses merveilleuses sur les lèvres : le sourire et le silence.
  • Il a divorcé de son cerveau et c’est pas lui qui a la garde des neurones.
  • Les personnes fortes ne mettent pas les autres par terre. Elles les relèvent.
  • Si vous avez des commentaires à faire sur ma vie, veuillez lever la main svp. Maintenant, vous la mettez sur votre bouche.
  • Quand même spécial de prendre le transport en commun pour aller au Salon de l’auto, non ?
  • Nouveau dans les urgences au Québec : des plaies de chaise.
  • Un verre de vin, c’est pour la santé. Le reste de la bouteille, c’est pour le moral.
  • Une épicerie est l’objet d’une inspection, rue Saint-Laurent, depuis qu’un sac de riz s’est rendu à la caisse tout seul.
  • La facilité de parler est souvent l’impuissance de se taire.

À demain

En rappel, aujourd’hui...