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VINDREDI ! - Fonseca, 200 ans de porto

David Guimaraens, 6e génération de sa famille à être impliqué dans le négoce du vin de porto, œnologue en chef et directeur technique de Fonseca, était de passage à Montréal la semaine dernière afin de souligner le bicentenaire d’existence de cette vénérable maison portugaise.

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Rhône: clin d’œil en passant

Non, malheureusement, je ne serai pas au Stade Percival-Molson, le 29 mai prochain, pour assister à la Coupe Rhône, un tournoi de football auquel participent quatorze équipes de professionnels de l’industrie du vin, dont évidemment des journalistes.

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VIN-DREDI! Le grand vin – ou la rencontre du troisième type

Château Léoville Las Cases 1986, Saint-Julien

Qu’est-ce qu’un grand vin? C’est une question qui revient souvent, mais à laquelle il est difficile de formuler une réponse définitive. J’ai essayé de donner quelques pistes de réflexion, l’an dernier, dans le Journal. Mon collègue Raisin, Claude Langlois, a abordé la question, il y a deux semaines. Autrement dit, on peut débattre longtemps de la réponse. Une chose demeure, quand on tombe dessus, on s’en rend compte!

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