Les tartinades et trempettes
Le combat des produits
Le combat des produits
Les pains du monde
Le pain c’est aussi autre chose que la baguette (je suis d’ailleurs, à la recherche de la meilleure baguette du Québec).
Le combat des produits
Pizza, quoi de neuf ?
Il y a tellement de variété de pizzas disponible dans les supermarchés que je pourrais faire l’exercice au moins une fois par semaine.
Le combat des produits
Les produits du Québec
Cela fait des années que je mets de l’avant les produits du Québec. Bien sûr, ce n’est pas parce que c’est québécois que c’est bon, mais lorsque le produit est exceptionnel et qu’il vient de chez nous, j’ai tendance à m’enflammer, oui, c’est vrai.
Le combat des produits
Les desserts surgelés
M a passion pour les desserts est la raison pour laquelle, il y a 35 ans, j’ai décidé de faire de ma vie un éternel repas. Tu es gourmand ou tu ne l’es pas. J’aime faire les desserts et aussi les manger. J’aime bien découvrir ceux des autres.
Le combat des produits
Les poissons surgelés
S’il a bien un secteur où les entreprises agroalimentaires devraient accentuer leur présence en magasins, c’est bien dans le domaine des poissons surgelés préparés.
Le combat des produits
Les gaufres
Aimez-vous les gaufres ? Aimez-vous les gaufres comme en Belgique, celles qui vous laissent en bouche un souvenir indélébile, comme la gaufre de Liège ?
Le combat des produits
Surprises et déceptions
Saveur réelle ou artificielle, telle est la question. Voici un test de produits que me laissera un goût amer en bouche. Il y a de belles surprises et de grosses déceptions.
Le combat des produits
Les légumes surgelés
On le sait tous, les légumes frais sont recommandés pour une alimentation saine et équilibrée, puis avec la prolifération des informations alimentaires, nous savons également maintenant que la proximité (locavore) des légumes entre autres, est aussi à privilégier.
Le combat des produits
Le petit beurre au chocolat
Je croyais sincèrement que l’évidence allait parler. Oh boy, plus facile à dire qu’à faire. En effet, tout heureux pour une fois de dénicher six produits apparemment identiques, je me réjouissais, un peu trop vite, de vous dévoiler le grand gagnant de ce combat prestigieux.
Le combat des produits
Un sac de grains
En choisissant dans les supermarchés du pain tranché avec une multitude de grains, je ne me doutais pas que ça serait si difficile de goûter et de juger. Pour avoir une idée d’ensemble, j’ai aussi décidé de le déguster nature et grillé.
Le combat des produits
Ce n’est pas de la tarte
Les tartes au sucre et les tartes aux pommes sont parmi nos desserts préférés, mais pas juste pour une question de gourmandise, les raisons sont multiples, j’en conviens. Ce qui revient le plus souvent, lorsque je pose la question aux consommateurs, c’est que pratiquement tout le monde a déjà fait une tarte.
Le combat des produits
La mozzarella dans tous ses états
Avez-vous déjà mangé de la mozzarella fraîche ? Je parle de la mozzarella qui est juste étirée des mains expertes des fromagers italiens de la belle région de Naples ? Si vous pouvez vivre l’expérience, ne la ratez surtout pas, c’est exceptionnel. Sinon, rendez-vous chez votre fromager.
Le combat des produits
Les viandes pour sandwich
Mon premier coup de gueule de l’année, mais franchement entre vous et moi, c’est presque toutes les semaines que je devrais en avoir un ! Mais quelle est donc la cause de cette montée de lait, vous demandez-vous ? La maudite poudre d’ail dans tout ce qui se mange, dans tout tout tout.
Le combat des produits
Les fromages à fondue et raclette
Quand les journées plus froides d’hiver se pointent, une irrésistible envie monte systématiquement en moi, celle de manger de la fondue au fromage ou la raclette.
Le combat des produits
Les sauces
Pour ce premier combat de l’année, je voyage avec les sauces. Un saut en Asie, en Inde et en Italie, ça agrémenterait bien mon année.
Le combat des produits
Des hors-d’œuvre vite faits
Pour les Fêtes de fin d’année, le temps manque, et nous avons souvent le réflexe de faire appel aux compagnies agroalimentaires pour se faciliter la vie.
Le combat des produits
Les desserts de Noël
Tout le monde connaît la blague sur le fameux, l’unique gâteau aux fruits, qui transige de mains en mains, de famille en famille, de cadeau en cadeau, de Noël en Noël... Cette blague me fait bien rire, chaque fois que je vois un gâteau aux fruits, j’y pense.
Le combat des produits
Les meilleurs de 2011
Je vous présente cette semaine un petit retour sur mes découvertes 2011. Oh boy comme on dit, 2011 n’aura pas été une année facile. Heureusement que j’ai réussi à faire quelques belles découvertes, ça réconforte un peu.