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Chroniques de Philippe Lapeyrie

Philippe Lapeyrie
Philippe
Lapeyrie

Des vins pour la cabane à sucre

La fin du mois de mars rime avec l’arrivée du printemps, la fonte des neiges et les festifs week-ends en famille et entre amis à la cabane à sucre.

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Êtes-vous sûr d'aimer les « vieux vins » ?

Beaucoup de gens croient à tort qu'une bouteille de vin plus âgée sera nécessairement meilleure qu'une autre d'un millésime plus récent.

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Je ne suis pas un critique de vin

La semaine dernière, Alain Laliberté, un collègue que j’apprécie beaucoup, a posé la question suivante sur sa page Facebook: «Est-ce que les critiques de vin devraient aussi commenter les vins à éviter?» Cela lui a valu des dizaines de commentaires de gens de l’industrie du vin, mais également du grand public.

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