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Bien manger au quotidien

Abricots parfumés à la cannelle

Abricots parfumés à la cannelle
photo courtoisie

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1. Laver les abricots rapidement. Les séparer en deux et en éliminer le noyau. Les déposer dans une casserole avec le sucre, la cannelle et environ une demi-tasse d’eau. Couvrir et faire cuire à feu moyen doux jusqu’à ce que les abricots soient tendres, de 5 à 8 minutes.

2. Laisser refroidir. Servir avec le jus de cuisson, soit tiède, soit à température ambiante.

Préparation : 5 min ;

Cuisson : 10 min ;

Total : 15 min

80 Calories/portion ;

donne 4 portions

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