/lifestyle/health
Navigation

L’eau contaminée

L'eau contaminée
Photo Fotolia

Coup d'oeil sur cet article

Si vous n’avez pas suivi les consignes de l’avis d’ébullition d’eau de la semaine dernière, ou si vous avez simplement, par mégarde, bu un verre d’eau du robinet, vous en serez peut-être incommodé ces jours-ci...

Si vous n’avez pas suivi les consignes de l’avis d’ébullition d’eau de la semaine dernière, ou si vous avez simplement, par mégarde, bu un verre d’eau du robinet, vous en serez peut-être incommodé ces jours-ci...

Pour les contaminants microbiologiques de l’eau de consommation, tout se joue, ou presque, autour de la présence d’Escheria coli ou de coliformes fécaux. La bactérie E. coli est un agent propre au tractus digestif de l’être humain et des autres animaux à sang chaud, tout comme les coliformes fécaux. Leur présence dans l’eau est un indicateur de contamination fécale et les selles sont le réservoir de plusieurs agents pathogènes. Leur présence potentielle dans l’eau, quelle que soit la quantité, commande un avis d’ébullition sans délai. Si ces bactéries rejoignent notre organisme, la conséquence est la plupart du temps, après quelques jours d’incubation, une gastroentérite.

LA GASTROENTÉRITE

C’est une infection du système digestif qui se caractérise principalement par l’émission violente et répétée de selles liquides et abondantes. L’irritation de la paroi intérieure de l’intestin grêle provoque le déversement de liquides, sels et minéraux, dans les intestins qui les expulsent de l’organisme sous forme de diarrhée. Celle-ci s’accompagne fréquemment de vomissements et parfois de poussées de fièvre. Les symptômes peuvent cependant varier d’un individu à l’autre. Certains ne seront sujets qu’à des vomissements tandis que d’autres ne seront victimes que de la diarrhée. Perte d’appétit, fatigue, crampes abdominales, douleurs musculaires et maux de tête peuvent également accompagner les deux principaux symptômes. Si elle est importante, la gastroentérite, en évacuant les liquides de l’organisme, peut causer sa déshydratation, une conséquence à prendre au sérieux.

Commentaires