Une pizza à 4250 $

À première vue, le restaurant Mazzou Pizza ressemble à tous les restos de quartier ordinaires. Mais c’est dans cet endroit modeste que l’on peut commander une pizza... à 4250 $!

Habituellement, les mots caviar, paillettes d’or alimentaires et truffes ne riment pas avec pizza. Mais pas dans ce restaurant de la rue de l’Église, à Verdun.

Ces ingrédients recherchés – et très coûteux – se retrouvent tous sur la pizza «Mademoiselle Verdun», que les clients peuvent commander pour la modique somme de 4250 $. La plus chère au monde, peut-on lire sur le menu. Pour les plus petits budgets, il y a aussi la pizza «Éphémère», à 1000 $.

Mais attention, cette facture plutôt salée ne vient pas qu’avec une pizza.

«Un chef se déplacera chez le client pour la cuisiner. Puis, selon ce que veut le client, car on veut qu’il profite d’une belle ambiance pour la soirée, on offre d’envoyer un orchestre», explique le propriétaire Mohamed Idir, qui a élaboré toutes les recettes avec son épouse, Soraya Yacoub.

Des burgers à 222 $ et 333 $

Cette idée un peu folle a commencé avec des hamburgers qui coûtaient entre 75 et 100 $ lors de l’ouverture du restaurant, il y a un peu plus de deux ans.

«Les gens en parlaient et venaient les essayer. Ils se prenaient en photo avec leur burger et publiaient ça sur Facebook. Ils voulaient que leurs amis sachent qu’ils avaient mangé un hamburger à ce prix. On a donc poussé l’idée un peu plus loin», a admis M. Idir.

Ainsi, des burgers à 222 $ et 333 $ sont apparus sur le menu.

Si la première pizza dite prestigieuse n’a pas encore trouvé preneur, c’est tout le contraire pour les hamburgers.

Le propriétaire précise toutefois que les gens en ont pour leur argent en commandant ces plats. La pizza «Mademoiselle Verdun», par exemple, coûte environ 3000 $ à produire.

Et comme il se doute bien que la personne qui commandera une des pizzas le fera entre autres pour le raconter aux autres, il organisera un événement médiatique mettant le client en valeur.