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Altano 2010, Douro

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Agriculture biologique, Symington, 13 %, Portugal
VIN DE LA SEMAINE
Altano 2010, Douro
Agriculture biologique, Symington, 13 %, Portugal
Type: vin rouge
Code: 11157097
Prix: 16,95 $
Note: ** 1/2
On trouve trois vins sous le nom d’Altano, présentement à la SAQ, tous faits par la famille Symington. Celui dont il est question aujourd’hui est la cuvée «bio». Assemblage de touriga franca, tinta roriz et tinta barroca, le nez est d’abord discret, puis s’ouvre sur de fines notes florales à l’aération. Très belle tenue en bouche, une bouche élancée et fraîche, en raison de sa belle acidité, et le fruit est généreux; les saveurs rappellent la cerise et le vin a atteint, je dirais, son plateau de maturité, bien qu’il tiendra sans doute encore quelques années. Substantiel, sérieux, abordable; franchement, une belle bouteille. Je l’imagine faire la fête à un bon rôti de porc.
Agriculture biologique, Symington, 13 %, Portugal

On trouve trois vins sous le nom d’Altano, présentement à la SAQ, tous faits par la famille Symington. Celui dont il est question aujourd’hui est la cuvée «bio». Assemblage de touriga franca, tinta roriz et tinta barroca, le nez est d’abord discret, puis s’ouvre sur de fines notes florales à l’aération. Très belle tenue en bouche, une bouche élancée et fraîche, en raison de sa belle acidité, et le fruit est généreux; les saveurs rappellent la cerise et le vin a atteint, je dirais, son plateau de maturité, bien qu’il tiendra sans doute encore quelques années. Substantiel, sérieux, abordable; franchement, une belle bouteille. Je l’imagine faire la fête à un bon rôti de porc.

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