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Moulin de Gassac 2013

Cuvée Elise, Vieilles Vignes Pays d’Hérault, 13,5 %, 2,6 g/L, France

Moulin de Gassac 2013
Photo courtoisie

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Type: vin rouge

Code: 602839

Prix: 14,35 $

Note: ★★★ ½

Texturé, moyennement corsé, notes de réglisse et de goudron apportées par la ­Syrah, modulées en rondeur par le Merlot (le vin a aussi été élevé en barriques), belle sève généreuse, de la profondeur, je ne me rappelle pas avoir vu cette cuvée aussi réussie. Cuvée qui conjugue la souplesse du Merlot, donc, et la densité de la Syrah. Très bon, le vin est plus sérieux qu’il n’y ­paraît. On l’a bu sans façon, sur des saucisses grillées.

Impeccable.