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Deux membres d’Arcade Fire ouvrent finalement leur resto

Deux membres d’Arcade Fire ouvrent finalement leur resto
photo martin chevalier

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Annoncé depuis le mois de mai 2015, le nouveau restaurant Agrikol a finalement ouvert ses portes le week-end dernier. L’établissement, situé sur la rue Amherst, dans le Village gay, est la propriété de Win Butler et de Régine Chassagne, du groupe Arcade Fire, qui se sont associés au couple de restaurateurs torontois Jen Agg et Roland Jean.

L’ouverture de l’Agrikol a été retardée de quel­ques mois parce que les propriétaires attendaient l’accord du conseil d’arrondissement de Ville-Marie. En plus d’un restaurant, les deux couples ouvriront d’ici l’été un café-terrasse qui sera inspiré par la culture haïtienne.

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