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Ijalba, Genoli 2015

Rioja, Espagne, Alcool : 13 % Sucre résiduel : 1,3 g/L

Ijalba, Genoli 2015
Photo courtoisie

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Type : vin blanc

Code : 883033

Prix : 16,15 $

Note : ★★1/2

Un vin qui annonce le retour du beau temps! 100 % de viura, un cépage qui porte le nom de macabeu en France. Un vin surprenant. D’abord par son intensité aromatique. Pas spécialement complexe, mais précis avec des tonalités de fleur, de fruits blancs et de miel. Puis, son équilibre entre le côté gras/ample de la matière et l’acidité vive et bien maîtrisée qui vient donner du «zip» au vin. À siroter bien frais à l’apéro avec des acras de morue.