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CA_Patrick-DésyMathieu Turbide

Le vin de la semaine

Cuvée Marine 2015, Pyrène/Lionel Osmin, Côtes-de-Gascogne, France

Le vin de la semaine
Photo courtoisie

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Alcool : 12 % ; sucre : 3,5 g/l

Type : vin blanc

Code : 11253564

Prix : 13,95 $

Note : ★★ | $

Dégusté parmi une bonne centaine de vins lors de cette semaine de dégustation marathon, j’ai été frappé par la ­franchise de ce petit blanc du sud-ouest de la France. On ­devine le côté floral et exotique du colombard, le côté ample et gras du gros manseng et la fraîcheur et les parfums d’agrumes du sauvignon blanc. C’est ­harmonieux, légèrement végétal en finale et de tenue impeccable. On le sert bien frais avec les huîtres, les calmars frits ou encore, avec un bon «fish and chips». Capsule à vis.