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Les 15 indispensables à ajouter à son panier d’épicerie!

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Plusieurs optent pour des résolutions relatives à la santé pour commencer l’année du bon pied, mais ces résolutions sont souvent abandonnées. Pourquoi ne pas plutôt modifier le contenu de son panier d’épicerie pour améliorer ses habitudes alimentaires? Voici 15 produits qu’on gagne à avoir à portée de main!

Les musts du garde-manger

Le thon pâle

Photo Chantal Poirier

Le thon pâle contient moins de mercure que le thon blanc. Il permet de composer un lunch ou un souper express. Lors de notre banc d’essai sur le thon en conserve, le thon pâle Gold Seal comptait parmi les meilleurs choix. Il apporte plus de 21 g de protéines par portion de 85 g. En prime, il ne nécessite aucun drainage et Gold Seal se classe parmi les meilleurs choix du palmarès de pêches ­durables de Greenpeace Canada.


Les craquelins Triscuit faible teneur en sodium

Photo Chantal Poirier

Faits de blé entier, ces craquelins comptent parmi les meilleurs sur le marché. Affichant une liste d’ingrédients très épurée, ils contiennent très peu de sodium, soit 35 mg par portion de 4 craquelins. Pour constituer une collation, il suffit d’ajouter quelques morceaux de fromage allégé et le tour est joué!


Les graines de chia

Photo Chantal Poirier

Riches en oméga-3 de type végétal, les graines de chia renferment également des fibres solubles, lesquelles sont précieuses pour contrôler le cholestérol sanguin et la glycémie. Affichant aussi une teneur intéressante en calcium, en fer et en magnésium, les graines de chia gagnent à être découvertes.


Les haricots rouges sans sel ajouté

Photo Chantal Poirier

À la base du chili, les haricots rouges constituent une source de protéines maigre très économique. Une tasse de haricots rouges renferme 11 g de fibres et comble 20 % de la valeur quotidienne en fer. Le produit Compliments Équilibre se distingue par une teneur nulle en sodium (0 mg de sodium).


Les pâtes alimentaires aux grains entiers

Photo Chantal Poirier

Rares sont ceux ou celles qui n’aiment pas les pâtes alimentaires. Faites de grains ­entiers, elles contribuent davantage à l’apport quotidien en fibres. Courtes ou longues, elles se cuisinent simplement à toutes les sauces!


Le gruau gros flocons

Photo Chantal Poirier

Riche en fibres solubles, l’avoine contribue à abaisser le cholestérol sanguin. Elle favorise également un bon contrôle de la glycémie. Saviez-vous que le gruau à gros flocons ­présente un indice ­glycémique plus faible que la version régulière? Du lait, des fruits frais et quelques noix et on ­obtient un déjeuner sain!


La boisson de soya en format individuel

Photo Chantal Poirier

La boisson de soya enrichie est un parfait substitut du lait. Ce format Natura de 200 ml comble 25 % des ­besoins en calcium et 35 % de ceux en vitamine D. Avec 5 g de protéines, la boisson de soya est préférable à la boisson de riz ou d’amandes. De plus, son ­format individuel en emballage Tetra Pack est bien utile pour la boîte à lunch !


Le bouillon de légumes sans sel ajouté

Photo Chantal Poirier

Le bouillon de légu­mes sans sel ajouté est tout indiqué pour une foule de recettes. Avec aussi peu que 20 mg de sodium par 150 ml, le bouillon Campbell est un ­excellent choix!


Les céréales Shredded Wheat

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Que du blé! Les ­céréales Shredded Wheat n’ont aucun égal sur le marché. Faibles en lipides, sans sucre ajouté et affichant une teneur très élevée en fibres (6 g de fibres par ­portion de 47 g), elles constituent sans ­aucun doute la base d’un déjeuner sain et équilibré.


Les amandes naturelles sans sel ajouté

Photo Chantal Poirier

À l’instar des autres noix, les amandes renferment des protéines, des fibres ainsi que des bons gras. Leur teneur en ­calcium et en vitamine E les classe parmi les indispensables. Les amandes naturelles Krispy Kernels n’apportent aucun sodium, ce qui est une valeur ajoutée.


Les sardines en conserve

Photo Chantal Poirier

Que l’on aime ou non les sardines, d’un point de vue nutritionnel, c’est indéniable, ces ­petits poissons méritent d’être achetés. La sardine est riche en oméga-3 et en calcium (près de 40 % de la VQ par portion de 85 g). De plus, elle contient très peu de mercu­re et est un choix écoresponsable.

Les musts du frigo

Le yogourt grec nature 0 % m.g.

Photo Chantal Poirier

Le yogourt grec se ­démarque par sa texture onctueuse. D’un point de vue nutritionnel, le ­yogourt grec affiche un contenu fort intéressant en protéines. Une portion de yogourt grec Oikos ­renferme 17 g de ­protéines, 4 g de sucres et pas de gras. Ajoutez-y des fruits frais pour le ­déguster en collation!


Les œufs oméga-3 et lutéine

Photo Chantal Poirier

L’œuf est une protéine de qualité supérieure qui fournit 14 éléments nutritifs en plus d’être économique. Même si les œufs oméga-3 ne remplaceront ­jamais le poisson, les œufs Nutri-Œuf oméga-3+ ­lutéine (un pigment qui contribue à la santé des yeux) ont une valeur ajoutée.

Les musts du congélo

La fève edamame surgelée

Photo Chantal Poirier

Plus riche en protéines que les autres légumineuses, ­l’edamame est aussi une ­excellente source de phosphore. Une ­demi-tasse (125 ml) ­apporte 11 g de protéines et 4 g de ­fibres. Elle compte parmi les meilleures sources de phyto-œstrogènes, des composantes qui contribuent à la prévention de certains types de cancer. ­L’edamame s’ajoute aux soupes, aux sautés et aux mijotés.


Les bleuets sauvages surgelés

Photo Chantal Poirier

Gorgés d’antioxydants, les bleuets surgelés sont savoureux. 60 ml (1/4 tasse) de bleuets sauvages ­surgelés Europe’s Best apportent 70 calories et 4 g de fibres. Il est simple de les ­ajouter au yogourt nature, aux ­muffins maison ou à des smoothies.