Croustade poires-framboises au micro-ondes
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La Speedy Gonzalez des croustades.
Préparation: 5 min
Cuisson: 4 min
4 portions
Ingrédients
- 2 poires Anjou non pelées coupées en petits dés
- 250 ml (1 tasse) de framboises surgelées non décongelées
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 60 ml (1/4 tasse) de pacanes hachées finement
- 250 ml (1 tasse) de granola (maison ou du commerce)
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel du Québec
Méthode
1. Répartir les poires et les framboises dans 4 pots Masson de 250 ml (1 tasse) chacun ou dans des ramequins individuels allant au four à micro-ondes.
2. Cuire 3 minutes au four à micro-ondes ou jusqu’à ce que les fruits soient chauds et ramollis.
3. Dans un bol moyen, faire fondre le beurre 30 secondes au four à micro-ondes.
4. Ajouter les pacanes, le granola et le miel, puis mélanger. Répartir le mélange de céréales sur les fruits et presser légèrement.
5. Terminer la cuisson 30 secondes au four à micro-ondes.
6. Laisser tiédir 5 minutes avant de servir.
Astuce
Si vous optez pour du granola du commerce, choisissez de préférence un produit qui comporte une courte liste d’ingrédients, sans huile de palme ni huile hydrogénée, et dont le premier ingrédient est un grain entier et non du sucre.
En cas d’allergie aux produits laitiers, remplacez le beurre par une margarine non hydrogénée sans produits laitiers et assurez-vous de choisir un granola sans traces de produits laitiers.
