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Le vin de la semaine: 7e Ciel 2015

Saint-Verny, Côtes d'Auvergne, France

Le vin de la semaine: 7e Ciel 2015
Photo courtoisie

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Prix : 17,40 $

Code SAQ : 13343248

Alcool : 13,5 %

Sucre : 1,7 g/l

Même si c’est la rentrée, il est encore temps de déboucher un peu de rosé ! Surtout quand il est bon comme celui-ci. Une nouveauté qui vient de débarquer juste à temps pour la fin de l’été. Élaboré à partir de gamay provenant de Côtes d’Auvergne, appellation qui se distingue par ses sols volcaniques, il offre un joli nez de fruits rouges, d’agrumes et de fleur. En bouche, c’est tonique, avec une texture tendre et une finale qui s’allonge pour notre plus grand bonheur. Servir autour de 8-10 degrés.