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De grandes bulles pour la St-Valentin

De grandes bulles pour la St-Valentin

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La St-Valentin sans bulles, c’est comme Noël sans cadeaux ou Pâques sans chocolat! Les bulles émoustillent le corps et l’esprit. Ça vous met en appétit tout en faisant voir la vie en rose! Qui dit bulles, dit évidemment champagne. Le roi des bulles pour la reine des cœurs. Même s’il existe un nombre impressionnant de références à la SAQ (environ 300 champagnes!), mon choix s’arrête en cette journée de Cupidon sur cet excellent Grand Vintage 2009 de Moët & Chandon. Issu d’un millésime chaud et élaboré sur une base de pinot meunier (40%) avec chardonnay et pinot noir en parts égales qui complètent, il en ressort un vin crémeux, finement puissant, avec des notes de vanille fraîche, de pudding au lait, d’amande grillée, de croissant et de poire mûre. C’est plein, aérien et riche à la fois. Un vin qu’on pourra prendre à l’apéro et qui pourra suivre à table avec brio. Ce n’est pas donné, mais jamais trop cher... pour l’être cher! Et si vous êtes célibataire, raison de plus pour se faire plaisir en solo! 

Bonne St-Valentin!

Grand Vintage 2009, Moët & Chandon, Champagne

87,00 $ - Code SAQ 10453601 – 12,5 % - 6,4 g/l - **** $$$$$

 

Pour d'autres suggestons de mousseux et champagnes à moindre prix, je vous invite à consulter les dossiers suivants :

https://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/chroniques/patrickdesy/archives/2017/12/20171208-132951.html

https://www.journaldemontreal.com/2016/12/17/40-champagnes-et-mousseux-pour-les-fetes

https://www.journaldemontreal.com/2015/12/15/les-meilleurs-champagnes-et-mousseux-pour-les-fetes

https://www.journaldemontreal.com/2017/11/24/8bulles-a-ne-pas-manquer-pour-les-fetes