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CA_Patrick-DésyMathieu Turbide

Le vin de la semaine

Chardonnay / Maccabeo 2016, Castano, Yecla, Espagne

Le vin de la semaine
Photo courtoisie

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Prix : 14,40 $
Code SAQ : 10855758
Alcool : 13 %
Sucre : 1,7 g/l
Note : ★★ ½ | $ ½

Une autre belle découverte qui nous vient d’Espagne. Un assemblage 50/50 de chardonnay et de maccabeo, cépage qu’on appelle macabeu dans le sud de la France. Un blanc au nez agréable de fleur, de citron et d’amande. La bouche est nette, droite avec une acidité vive. Ça reste délicat et fruité avec des notes d’agrume en finale. Le plan vin parfait pour (enfin) appeler le printemps ! Servir bien frais avec les poissons et autres fruits de mer