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J’en pince pour toi

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Certaines ont été conçues pour réaliser une opération précise, alors que d’autres peuvent être utilisées à différents escients. Dans la cuisine, elles s’invitent en grand nombre... Les pinces !

Pinces sans égratignure

Photo courtoisie, Ikea
Photo courtoisie, Ikea

Les casseroles et poêlons à revêtement antiadhésif ne risquent pas d’être égratignés par ses pinces offrant une bonne prise et un embout en plastique polyamidique. De plus, son œillet permet de la ranger facilement sur un crochet ou de l’attacher à son tablier.

Pinces pour le barbecue

Photo courtoisie, Lee Valley

En plus d’assurer une prise maximale des aliments à manipuler lors de la cuisson au barbecue, les pinces BBQ Croc® peuvent nettoyer la grille et servir de spatule. D’une longueur de 21 pouces, elles gardent également les mains du cuisinier loin des flammes.

Pinces à grille-pain

Photo courtoisie, Trudeau
Photo courtoisie, Trudeau
Photo courtoisie, Trudeau

Terminées les brûlures lorsqu’on utilise ces pinces en silicone de Trudeau pour dégager les rôties des fentes du grille-pain ou pour tirer vers nous la grille du four sur laquelle cuisent les croissants. C’est d’ailleurs pour bien agripper la grille chaude que ces pinces sont dotées de deux encoches à leurs extrémités.

Pinces à arêtes

Photo courtoisie, La Baie

La forme de cette pince en acier inoxydable signée Gefu, révèle un indice sur son utilité. Observez bien sa silhouette fantaisiste évoquant un poisson. Voilà qui est très à propos, pour un outil permettant de retirer aisément les arêtes d’un poisson, sans abîmer sa chair.

Pinces en bois

Photo courtoisie, Williams – Sonoma
Photo courtoisie, Williams – Sonoma

Mariant l’acier inoxydable et le bois massif aux extrémités (olivier italien, noyer ou érable), ces pinces saisissent délicatement les aliments, autant une délicate salade qu’une pièce de viande, tout en n’abîmant pas les surfaces antiadhésives. Cet élégant outil est doté d’un système de verrouillage pour un rangement facile.