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Pizza aux tomates cerises

Pizza aux tomates cerises
Photo courtoisie, Mélodie Landry

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Préparation : 10 minutes

Cuisson : 8 à 10 minutes

Portions : 4

Potager : laitue, oignon, tomate

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza cuite

Sauce tomate

  • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
  • 10 tomates cerises rouges et jaunes coupées en deux
  • 1 oignon rouge tranché
  • Olives tranchées, au goût
  • Billes de bocconcini, au goût
  • Roquette, au goût

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2. Badigeonner la croûte à pizza cuite de sauce tomate, saupoudrer de parmesan râpé et parsemer de légumes et de billes de mozzarella.

3. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

4. Garnir de roquette et servir.