/lifestyle/food
Navigation

Salade de fruits des Fêtes

Salade de fruits des Fêtes
Photo courtoisie

Coup d'oeil sur cet article

Voilà un beau dessert festif haut en couleur et en saveur. Dans la version pour adultes, on y verse du vin mousseux. Dans la version pour enfants, on y verse du ginger ale ou du jus de pomme mousseux. N’utilisez que des fruits frais !

Portions : 10

Préparation : 30 min

Réfrigération : 30 min

Ingrédients

  • 450 g (1 lb) de fraises en moitiés
  • 3 c. à s. de sucre
  • ½ c. à thé d’extrait de vanille
  • 450 g (1 lb) de mûres
  • 20 cerises de terre
  • 6 kiwis pelés et en dés
  • 450 g (1 lb) de framboises
  • 2 L (8 tasses) de vin mousseux ou de jus de pomme mousseux

Méthode

  • Placer les fraises dans un grand bol de verre. Saupoudrer de sucre et arroser d’extrait de vanille. Mélanger.
  • Couvrir d’une couche de mûres. Ajouter les cerises de terre et une couche de kiwis. Ajouter les framboises. Couvrir le bol et réfrigérer 30 minutes.
  • Retirer le bol du réfrigérateur. Apporter le bol sur la table. Verser le vin ou le jus devant les convives. Servir dans des petits bols à l’aide d’une louche, en s’assurant de prendre les fruits, et pas juste l’alcool !