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Finie la cuisine de rue au quotidien à Montréal

Finie la cuisine de rue au quotidien à Montréal
Photo Béatrice Roy-Brunet

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Après des dernières saisons difficiles, Montréal abandonne la cuisine de rue sur une base quotidienne.

Les travailleurs du centre-ville aimant manger dans les camions de cuisine de rue sur l’heure du dîner n’auront plus cette possibilité cet été.

La Ville de Montréal a annoncé jeudi qu’elle ne reconduirait pas le règlement central 15-039, désignant des emplacements précis aux restaurateurs.

La gestion de la cuisine de rue revient dorénavant aux arrondissements et sera plutôt basée sur des événements.

«C’est certain qu’on ne pourra pas faire du [service] quotidien», a expliqué Gaëlle Cerf, vice-présidente de l’Association des restaurateurs de rue.