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Sucettes glacées au café latté

Sucettes glacées au café latté
Photo courtoisie

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Portions : 8 | Préparation : 10 minutes | Cuisson : 5 minutes | Repos : 8 h 30

Ingrédients

  • 1 tasse café infusé ou d’expresso fort
  • 1 c. à s. sirop d’érable
  • 2 tasses crème 15 %
  • 2 c. à s. de sucre

Étapes

  • Dans une tasse, combiner le café et le sirop d’érable, puis laisser refroidir au réfrigérateur.
  • Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer la crème et le sucre, puis remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
  • Verser le mélange de crème dans des moules à sucettes glacés en les remplissant aux trois quarts, puis placer au congélateur pendant 30 minutes.
  • Verser le café refroidi dans les moules, insérer des bâtonnets, puis replacer au congélateur pendant au moins 8 heures.