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CA_Patrick-DésyMathieu Turbide

Cinq bordeaux abordables à boire ou à mettre en cave

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Les vendanges débutent à Bordeaux. La qualité serait au rendez-vous pour 2019, mais de manière hétérogène. Chose certaine, ce ne sera pas un autre « millésime du siècle » !

J’exagère un peu, mais disons que la région viticole la plus connue de la planète nous a habitués à déclarer un millésime grandiose pratiquement tous les deux ou trois ans. Or, après une récolte difficile en 2017 avec près de 40 % de perte causée par le gel, et un millésime 2018 tout aussi en dents de scie, le marché des entrées de gamme est sur la défensive ne parvenant pas à écouler ses stocks. Si on ajoute la mode du goût pour les vins blancs et rosés, alors que la région produit surtout du rouge, on comprend un peu mieux ses inquiétudes. À l’inverse, les grands crus classés semblent toujours intouchables et devraient proposer des prix similaires, voire légèrement en hausse par rapport à l’an dernier.

En attendant de pouvoir se faire une idée plus complète de la qualité des 2019 dont les vins devraient débarquer au Québec à partir de 2021, je vous propose cinq bordeaux abordables, tous de 2016 et 2015. Considérés comme de très grands millésimes, les vins qui en sont issus peuvent se conserver, voire se bonifier avec le temps.

Vieux Château Renaissance 2016

13,65 $
Photo courtoisie
13,65 $

France 13,5 %

1,7 g/l | ★★1/2 | $1/2

Code SAQ : 00046953

Un indémodable présent sur les tablettes de notre monopole depuis plus de 30 ans ! Avec un nouvel habillage depuis le 2015, la version 2016 est toujours aussi convaincante. Du fruit, de légères notes de vanille, de la sapidité et un soyeux en bouche venant du merlot. Buvabilité infaillible et bonheur indiscutable. Vendu à tout petit prix.

Château Camarsac Vieilles Vignes 2016

17,95 $
Photo courtoisie
17,95 $

France 13,5 %

2,4 g/l | ★★★ | $$

Code SAQ : 10521301

Retour en force pour cette cuvée vieilles vignes du Château Camarsac. Le merlot qui domine l’assemblage se montre ici plus structuré que l’an dernier avec une matière tout aussi généreuse et bien définie. Un nez agréable de cassis, de cerise, de fumée et de moka. C’est frais et doté d’une persistance notable. On peut le boire dès aujourd’hui tout en sachant qu’il pourra séjourner sans problème trois ou quatre ans dans votre réserve personnelle.

Bordeaux de Gloria 2016, Domaines Henri Martin

19,00 $
Photo courtoisie
19,00 $

France 12,5 %

2,8 g/l | ★★★ | $$

Code SAQ : 13988151

Provenant de l’écurie du Château Gloria, à Saint-Julien, un oublié du classement des grands crus classés de 1855, mais dont la réputation qualitative n’est plus à faire. Dominé par le cabernet-sauvignon à 65 %, il est complété par le merlot. Il présente des parfums séduisants de fruits noirs, de griotte et de vanille. En bouche, le vin se montre soyeux, généreux avec des tanins ronds et élégants. Bonne longueur marquée par des saveurs de chêne.

Château Baracan 2015, Cadillac Côtes de Bordeaux

19,20 $
Photo courtoisie
19,20 $

France 13,5 %

2,1 g/l | ★★★ | $$

Code SAQ : 13988476

Cadillac est une région où l’on produit surtout des vins moelleux et liquoreux, mais aussi des rouges fort satisfaisants offerts à des prix tout aussi intéressants. C’est le cas du Château Baracan qui présente un assemblage typiquement bordelais avec ses parts égales de cabernet-sauvignon et merlot complétées par le cabernet franc et le petit verdot. Le 2015 paraît juteux, moyennement corsé, élégant et finement boisé.

La Justice 2015, Château de La Dauphine, Fronsac

24,50 $
Photo courtoisie
24,50 $

France 13,5 %

1,6 g/l – Bio | ★★★1/2 | $$1/2

Code SAQ : 14057024

Belle découverte que ce 100 % merlot provenant d’une appellation beaucoup moins prisée que Pomerol, sa voisine d’en face, et qui a pourtant connue des jours de gloire avant la Seconde Guerre mondiale. Issue d’une production bio, c’est un vin généreux aux tanins enrobés et distingués. Des notes de fruits noirs, de fraise des bois, de graphite et de viande sanguine apportent du panache. Belle persistance en finale. Faites vite, il en restait peu sur les tablettes de la SAQ au moment d’écrire ces lignes.


★ Correct

★★ Bon

★★★ Très bon

★★★★ Excellent

★★★★★ Exceptionnel

Plus d’étoiles que de dollars: vaut largement son prix.

Autant d’étoiles que de dollars: vaut son prix.

Moins d’étoiles que de dollars: le vin est cher.