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Croustade aux poires et chocolat

Croustade aux poires et chocolat
Photo courtoisie

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Comme à chaque automne mon beau-père m’apporte une tonne de poires de son poirier, voici une belle façon de cuisiner ce fruit délicieux.

La poire, le chocolat et les amandes dans un mélange de croustade croustillante, dégustez la encore chaude, accompagnée de crème glacée.

INGRÉDIENTS

Croustade aux poires et chocolat
Photo courtoisie

 

  • 1 c. à thé de beurre
  • 6 poires, pelées et coupées en morceaux
  • 85 g. de chocolat noir, haché grossièrement
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de cassonade
  • 3/4 tasse de beurre, fondu
  • 1/4 tasse d’amandes tranchées

PRÉPARATION

 

  • Préchauffer le four à 350° F.
  • Beurrer un plat allant au four.
  • Déposer au fond les poires et le chocolat.
  • Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cassonade et le beurre fondu.
  • Verser le mélange sur les poires afin bien les recouvrir.
  • Parsemer les amandes tranchées sur le dessus.
  • Cuire au four 30 minutes.