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[VIDÉO] Jagmeet Singh dévoile sa recette de poutine Pendjab pour «mélanger les cultures»

[VIDÉO] Jagmeet Singh dévoile sa recette de poutine Pendjab pour «mélanger les cultures»
Capture d'écran Twitter

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Pour Jagmeet Singh, la richesse des différentes cultures passe également par la cuisine.

Dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux lundi, le chef néo-démocrate a profité du congé de l’Action de grâce pour dévoiler sa recette de poutine Pendjab, née d’un mariage entre les racines de sa famille et le traditionnel mets québécois. 

«L’idée aujourd’hui est de faire quelque chose qui est vraiment un mélange de cultures. Je veux mélanger la culture de ma famille, de mes parents, de Pendjab avec la culture québécoise», lance d’entrée de jeu l’aspirant premier ministre dans sa vidéo. 

À la manière d’une émission de cuisine, on voit le chef du Nouveau Parti démocratique préparer ses aliments, couper ses légumes et cuisiner sa poutine, partageant même des conseils pour éviter de se blesser avec un couteau. 

Le plat met en valeur des patates douces, des oignons, de l’ail, des tomates, du gingembre et, bien sûr, du fromage en grains!