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Boules d'énergie coco-canneberges

CASA 0111 Recette de Geneviève
Photo Collaboration spéciale, Maude Chauvin

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À la recherche d’une nouvelle collation à ajouter à votre répertoire en ce début d’année ? Cette semaine, je vous propose une boule d’énergie qui ne contient que six ingrédients, qui ne prend que quinze minutes à préparer et qui ne demande aucune cuisson. Voilà une excellente façon de commencer l’année du bon pied !

Portions : 8 (de 2 boules) | Préparation : 15 min

Ingrédients

½ tasse de canneberges séchées

1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

½ tasse de noix de coco râpée non sucrée

¼ tasse de beurre d’arachides naturel

¼ tasse de miel

1 c. à thé de cannelle moulue

Préparation

1. Hacher les canneberges.

2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

3. Façonner 16 boules en les pressant bien avec les mains.

CASA 0111 Recette de Geneviève
Photo Collaboration spéciale, Maude Chauvin

Se conservent 1 semaine à température ambiante dans un contenant hermétique, ou 2 mois au congélateur.

Valeurs nutritives

  • Calories : 189
  • Protéines : 4 g
  • Lipides : 9 g
  • Glucides : 26 g
  • Fibres : 3 g
  • Sodium : 5 mg