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Pouding de chia

mango and chia seed pudding in a glass tumbler stands on a blue napkin
Photo Adobe Stock

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Rendement : 2 portions 

Ingrédients  

  • 1 tasse de boisson de soya ou d’amande à la vanille, enrichie 
  • 3 c. à table de graines de chia 
  • ½ tasse de petits fruits, frais ou congelés  

Préparation  

  1. Dans un contenant hermétique, mélanger vigoureusement la boisson de soya ou d’amande avec les graines de chia. 
  2. Laisser reposer environ 30 minutes et agiter vigoureusement de nouveau. 
  3. Bien refermer et réfrigérer 12 heures ou plus. 
  4. Au moment de servir, superposer dans des verres ou des verrines des étages de pouding en alternance avec les fruits. 
  5. N’hésitez pas à varier les fruits dans cette recette. 
  6. Ce pouding se conserve quelques jours au réfrigérateur.