/finance
Navigation

Trop de patates pour un producteur de l'Estrie

Coup d'oeil sur cet article

Un producteur de pommes de terre de Cookshire-Eaton, en Estrie, a perdu la grande majorité de ses clients en raison de la pandémie de COVID-19.

• À lire aussi: [EN DIRECT MERCREDI 15 AVRIL] Tous les développements de la pandémie

En ce moment, environ 3 millions de livres de pommes de terre sont entreposées dans les installations de La Légumerie.

Pour éviter le gaspillage et soutenir la communauté, la famille Dionne a décidé de se lancer dans la vente au détail.

Les clients peuvent maintenant s’approvisionner directement à la Légumerie, comme dans le bon vieux temps.

La réponse surpasse les attentes des propriétaires. En quelques semaines, ils ont vendu environ 30 000 kg de patates.

Les clients rencontrés par TVA Nouvelles apprécient le concept. Ils aiment la proximité avec les producteurs et le prix est bien moins cher qu'en épicerie.

Avant la crise provoquée par la COVID-19, la Légumerie vendait des aliments aux écoles, restaurants et hôtels.

La demande a chuté d'environ 80 %, selon la famille. Une partie de la production destinée aux hôpitaux et résidences pour aînées est maintenue.