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Boules d’énergie au miel de Caméline

CASA 0516 Recette Hugo supplémentaires
Photo Adobe Stock

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Hugo Saint-Jacques vous propose une collation santé contenant, entre autres, du miel, des brisures de chocolat noir, de la cannelle et des graines de citrouille.  

Portions : 8 | Préparation : 15 min | Congélation : 20 min

Ingrédients

  • 2 tasses de flocons d’avoine (ou gruau nature)
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat noir
  • 1/2 tasse de miel de caméline
  • 1/2 tasse de graines de citrouille torréfiées
  • 1/2 tasse de canneberges séchées
  • 2 c. à thé de cannelle moulue

Préparation 

  • Mettre tous les ingrédients secs dans le bol d’un robot culinaire et pulvériser légèrement.
  • Dans un bol, déposer le contenu du robot et incorporer le miel en remuant avec les mains.
  • Étaler le mélange entre deux feuilles de papier parchemin et presser à l’aide des mains pour égaliser le tout d’une épaisseur de 4 cm. Laisser refroidir au congélateur pendant 20 minutes.
  • Couper des carrés d’approximativement 4 cm. Former des boules.