Boules d’énergie au miel de Caméline

Hugo Saint-Jacques vous propose une collation santé contenant, entre autres, du miel, des brisures de chocolat noir, de la cannelle et des graines de citrouille.  

Portions : 8 | Préparation : 15 min | Congélation : 20 min

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d’avoine (ou gruau nature)
• 1/2 tasse de brisures de chocolat noir
• 1/2 tasse de miel de caméline
• 1/2 tasse de graines de citrouille torréfiées
• 1/2 tasse de canneberges séchées
• 2 c. à thé de cannelle moulue

Préparation 

• Mettre tous les ingrédients secs dans le bol d’un robot culinaire et pulvériser légèrement.
• Dans un bol, déposer le contenu du robot et incorporer le miel en remuant avec les mains.
• Étaler le mélange entre deux feuilles de papier parchemin et presser à l’aide des mains pour égaliser le tout d’une épaisseur de 4 cm. Laisser refroidir au congélateur pendant 20 minutes.
• Couper des carrés d’approximativement 4 cm. Former des boules.