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[BALADO] Pizza hawaïenne, les raisons du succès

En 5 Minutes

Hawaiian Pizza lifted slice 2
Photo adobe stock

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Cet improbable mélange de fromage, de jambon et d'ananas sur une pâte à pizza était l’une des saveurs de l’année 2020 aux États-Unis.

Mais qu’en dit la science? Pourquoi certains aiment-ils tant la pizza hawaïenne? 

Et d’où vient cette étrange recette de pizza à l’ananas? 

  • Écoutez Baptiste Zapirain et Charles Trahan, dans le balado En 5 Minutes:   

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