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3 cocktails peu caloriques pour le printemps

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Pour des cocktails moins caloriques, il suffit de remplacer les sirops par des fruits frais, de privilégier les alcools faibles en sucre, ou encore de ne pas en mettre du tout !

Eaux pétillantes, toniques et prêts-à-boire, recherchez les versions légères et faites-en la base de vos créations festives. Voici trois nouveaux produits locaux faibles en calories à découvrir et des recettes pour les déguster en cocktails, sans culpabilité.

Twisted Berries  

Photo Courtoisie, Samuel Chagnon

Dans un mélangeur :   

  • Écraser quelques baies, mûres, bleuets, framboises ou fraises ;  
  • Verser 1,5 oz de gin BleuRoyal ;  
  • 0,75 oz de liqueur de sureau ;  
  • Secouer, filtrer et verser dans un verre rempli de glaçons ;  
  • Allonger avec le BleuRoyal Gin+Soda.    

Le BleuRoyal Gin+Soda à base de gin BleuRoyal est particulièrement rafraîchissant avec son goût de mûres et de bleuets frais. Grâce à la purée de fruits qu’il contient, il est moins sucré que d’autres produits de sa catégorie. Facile de le transformer en pétillant punch d’été ! 

bluepearldistillerie.com/

Maple 3, gin et citrus  

Photo courtoisie, Essia Ben Ayed

 Sur de la glace, verser :   

  • 1,5 once de votre gin québécois préféré ;  
  • De l’eau d’érable pétillante Maple 3 originale ou lime ;   
  • Le jus d’un quartier de lime ou de citron ;  
  • Une cuillère de sirop d’érable (ou pas !).    

Maple 3 est une eau d’érable certifiée biologique, tirée d’érablières québécoises, gazéifiée et offerte en versions originale, lime ou pêche. Cette eau d’érable pétillante sans sucre ajouté se boit telle quelle, et sert de base pour d’excellents cocktails. 

maple3.ca/

Cold Brew Tonic  

Photo courtoisie, Café Barista Microtorréfacteur

Dans un verre rempli de glaçons, verser :   

  • 1 part de Cold Brew Barista miel et orange, ou simplement du café froid ;  
  • 2 parts de Tonic Génération, classique ou léger ;  
  • 1 zeste d’orange.    

Tonic Génération est une délicate eau tonique sans sucre artificiel qui met de la finesse dans vos cocktails. Polyvalente, peu sucrée, elle s’adapte aux notes aromatiques de votre gin préféré, en versions classique, boréale ou légère.

generationsodas.com

boutique.cafebarista.ca/products/cold-brew