/lifestyle/food
Navigation

Biscuits de Noël : les bons ustensiles

Coup d'oeil sur cet article

Faites place à la préparation des biscuits des Fêtes ! Ceux qui garniront la table des desserts, qui s’offriront en cadeaux et qui feront craquer les petits enfants ainsi que le père Noël le soir du réveillon. Sortez vos plaques à biscuits et tapis à cuisson, l’heure est à la création ! 

Tous de la même taille

Photo courtoisie, Lee Valley

Les cuillères en acier inoxydable pour mesurer la quantité de pâte réservée à chaque biscuit façonnent des boules bien uniformes. Pas de jalousie ! Leur mécanisme permet de déloger facilement les boules de pâte au moment de les aligner sur une plaque à cuisson. Vos doigts demeureront propres ! Quatre formats disponibles.

leevalley.com > 18,99 $ 

Biscuits de fantaisie

Photo courtoisie, Ares Cuisine

En appuyant ce découpoir sur une pâte à biscuits abaissée, une foule de formes se détachent pour apporter de la fantaisie à vos assiettes de gourmandises. Laissant très peu de retailles et découpant plusieurs biscuits en même temps, cet accessoire Wilton vous simplifiera la tâche. Il ne restera qu’à décorer ces petits délices après la cuisson.

arescuisine.com > 14,99 $ 

De style vintage

Photo courtoisie, La Guilde culinaire

Les tampons à biscuits Nordic Ware Yuletide créent de charmants biscuits en relief rappelant les Noëls d’antan. Fabriqués en fonte d’aluminium, ces trois tampons présentent des motifs classiques avec des rennes, des ornements et du houx. Il suffit de les presser sur la pâte à biscuits pour que la magie opère.

laguildeculinaire.com > 57 $ l’ensemble 

Biscuits pressés

Photo courtoisie, Lee Valley

Concoctez des biscuits spritz en pressant la pâte à travers des pochoirs pour obtenir différentes formes. Ce modèle de presse en aluminium de fabrication italienne appelée Marcato compte 20 pochoirs pouvant chacun produire deux formats de biscuits selon le réglage choisi.

leevalley.com > 89,50 $ 

Biscuits à motifs

Photo courtoisie, Aux arts de la table

À l’aide de ce rouleau en bois gravé, créez des biscuits aux motifs de rennes et de boules de Noël pour le temps des Fêtes. Utilisez-le comme un rouleau à pâtisserie traditionnel pour que les motifs s’imprègnent dans la pâte. Cet accessoire est aussi efficace sur le fondant.

aux-arts-de-la-table.com > 39,95 $

Commentaires

Vous devez être connecté pour commenter. Se connecter

Bienvenue dans la section commentaires! Notre objectif est de créer un espace pour un discours réfléchi et productif. En publiant un commentaire, vous acceptez de vous conformer aux Conditions d'utilisation.