[BALADO] Protéines, glucides, lipides: tout savoir sur les macronutriments!
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Quand vient le temps de composer nos menus, on nous parle souvent de veiller à l’apport en protéines, glucides et lipides.
Ces macronutriments représentent 90% du poids sec de ce qu’on mange, et ils nous fournissent 100% de notre énergie.
Mais que sont exactement les protéines, les glucides et les lipides?
À quoi servent-elles, quel est leur rôle dans notre corps?
Écoutez Baptiste Zapirain et Charles Trahan dans le balado En 5 minutes:
Tous les jours, un nouvel épisode du balado En 5 minutes.
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