[BALADO] Pourquoi buvons-nous du lait de vache?
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Plusieurs humains consomment des produits laitiers chaque jour sans trop se poser de questions.
Cette pratique millénaire a commencé en temps de famine, et nous avons probablement choisi la vache à l’époque parce qu’elle était facilement accessible, et surtout très docile.
Mais pourrions-nous boire du lait d’ours, de cheval ou de tigre si l’envie nous en prenait?
Les mammifères sont-ils réellement les seuls animaux à produire du lait?
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