Menu pour soir de semaine
Parlons un peu de vos soirs de semaine.
MISE à JOUR
Andréa Jourdan
Articles Récents
Cette année, la dorlote
Cette semaine, on se dorlote, on se cuisine des mets qui font du bien à nos estomacs et à nos porte-monnaie.
MISE à JOUR
Des plats traditionnels revisités
Au fil des ans, je vous ai donné des centaines de recettes pour les fêtes de fin d’année.
MISE à JOUR
Bientôt les Fêtes: les plats précieux
D’ici aux Fêtes, je continue mes conseils sur différents challenges culinaires durant ce mois plein de surprises et de casse-têtes gastronomiques.
MISE à JOUR
Bientôt les Fêtes et les plats à partager
Cette semaine, parlons des plats à emporter quand vous êtes invités à un «pot-luck» ou une réception où chacun apporte son morceau du repas.
MISE à JOUR
Bientôt les Fêtes
Nous revoici à un petit mois des Fêtes de fin d’année. Le moment est venu de penser à vos repas festifs et glorieux.
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Tout dans une casserole
En ces moments de grands froids, il nous faut des petits plats ensoleillés, inspirés, satisfaisants et à déguster en petits groupes.
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Délices terre-mer d’automne
Le terre-mer est parfait pour les gros appétits et pour les gourmets. Avoir plusieurs saveurs dans la même assiette, c’est toujours intéressant.
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Mijotons donc
Mon père a passé sa vie entre les cuisines de restaurants et notre cuisine familiale, où il adorait nous préparer des plats mijotés.
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Le temps des citrouilles
S’il est un jour spécial pour découvrir la magie de la citrouille à table, avouons que c’est bien le 31 octobre.
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La chaleur d’une petite lampée
Comme chaque année, il faut maintenant penser à cuisiner des petits plats chauds, remontants et toniques.
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Pourquoi pas un peu de citrouille
C’est un moment privilégié dans l’année, celui où nous parfumerons la cuisine avec des effluves de fruits cuits et d’épices.
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Pourquoi pas un peu de citrouille
C’est un moment privilégié dans l’année, celui où nous parfumerons la cuisine avec des effluves de fruits cuits et d’épices.
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Petits plats qui font chaud au cœur
Quel bonheur quand nos amis nous préparent un souper, juste pour partager un bon moment ensemble!
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Champignons charmants
L’automne arrive avec ses journées plus fraîches et son lot de produits magiques tels que les champignons que nous aimons tant cuisiner.
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Deux tartes aux pommes pour les fanatiques
C’est avec les yeux pleins de larmes, mais le cœur plein de souvenirs heureux que je prépare mes deux tartes aux pommes préférées du moment.
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Encore un peu d’été
En préparant des desserts dans des pots Mason, vous pourrez les tenir au frais dans une glacière et les servir encore frais.
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Fraîcheur de menthe
Au jardin comme au balcon, il est si facile de cultiver un peu de menthe. Il fait chaud et beau et les herbes sont folles.
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Les beaux poivrons
Je ne pourrais pas vivre sans poivrons, du moins c’est ce que je crois toujours en été.
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Août déjà! Vite, invitons les amis!
Bonne seconde partie d’été!
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