10 vins pour séduire votre blond ou votre blonde
Voici dix bouteilles, qui sauront aider Cupidon à viser droit au cœur!
MISE à JOUR
Claude Langlois
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Allez, on s’en va!
Je m’en vais. Je prends officiellement ma retraite du vin. Après trente ans de chroniques, je quitte la scène.
MISE à JOUR
Château de Francs 2010
Franchement, c’est un super bon rapport qualité-prix.
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Notre palais
J’oserais dire que notre goût du vin suit exactement la courbe de notre vieillissement personnel.
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Tinto da Ânfora 2013
Joli fruit, vineux sans être alcooleux, plutôt léger, on reste dans un registre simple mais c’est équilibré et agréable à boire.
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Tandis qu’il en reste encore
Il n’y a rien qui m’énerve le plus que de vouloirs parler d'un vin quand il n'en reste pius, ou presque.
MISE à JOUR
Sucres résiduels et sucres réducteurs
Je n’avais jamais entendu parler de sucres réducteurs de ma vie, jusqu’à ce que la SAQ décide d’indiquer la teneur en sucre de ses vins sur saq.com.
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Fonte de Nico 2014
Même à petit prix, on trouve de bons petits vins comme celui-ci, fait avec le cépage portugais castelao.
MISE à JOUR
Châteauneuf-du-Pape : retour sur le millésime 1995
Belle dégustation, un peu avant les Fêtes, de quelques grands châteauneufs-du-pape du millésime 1995 chez Les Conseillers du vin de Nick Hamilton.
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Retour à la normale
Faisons comme si de rien n’était et plongeons dans le vin.
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Vento di Mare 2014
C’est simple, ça se boit bien, l’acidité est basse, et ça devrait plaire à un grand nombre d’amateurs.
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Clos des Demoiselles, Tête de Cuvée
Voici à mon sens l’un des meilleurs (sinon le meilleur) rapports qualité -prix de toutes les bulles, champagne et mousseux confondus.
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Lirac 2013
Ce vin accompagnera très bien votre ragoût de pattes de cochon, justement, ou sinon la tourtière du Lac-Saint-Jean ou même le pâté à la viande.
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Le compte à rebours
Ce n’est pas pour faire augmenter la pression, mais on est quand même à quatre jours de Noël; encore le temps de quelques vins.
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Des vins pour Noël
Il y a là des suggestions de vins pour accompagner la dinde, le pâté à viande, la tourtière du Lac-Saint-Jean, le ragoût de pattes, etc...
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Château Cambon 2014
C’est léger, digeste, gouleyant, irrésistiblement bon.
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Alcool,vin et snobisme
Un jour, dans un party, un type m’aborde en me disant : «Je préfère les vins de châteaux aux vins de domaines. Et vous ? »
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Des vins de seconde zone
Des vins de seconde zone, comme le sont tous les vins vendus en épicerie et dans les dépanneurs, en fait. Vous ne le saviez pas?
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Dix vins pour boire avec votre spaghetti
Voici notre sélection de 10 vins (huit rouges et deux blancs) pour accompagner votre plat de pâtes.
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Pitti 2013
Assemblage de Blaufränkisch, de Saint-Laurent et de Zweigelt, c’est un vin léger et irrésistiblement bon, un vrai vin de plaisir.
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