Les 5 meilleurs thermomètres à viande (2022)

Image d'illustration pour l'article des 5 meilleurs thermomètres à viande

Nous pouvons percevoir une commission d’affiliation lorsque vous achetez un produit par le biais de notre site. Les prix indiqués sont susceptibles d'évoluer. La rédaction du Journal de Montréal n’a pas participé à la rédaction des contenus.

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    Thermomètre à viande Smak

    Smak thermomètre

    À partir de 19,95$ Prix réduit
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    Thermomètre à viande MEATER Plus

    MEATER Plus

    À partir de 149,95$ Prix réduit
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    Thermomètre à viande ThermoPro TP16S

    ThermoPro TP16S

    À partir de 32,99$ Prix réduit
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    Thermomètre à viande ThermoPro TP610

    ThermoPro TP610

    À partir de 27,99$
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    Thermomètre à viande Etekcity

    Etekcity Lasergrip 774

    À partir de 31,99$ Prix réduit

Saignante, à point, bien cuite, vous aimeriez contrôler à la perfection la cuisson de votre viande, mais vous ne savez pas quel thermomètre acheter ? Découvrez notre guide des 5 meilleurs thermomètres à viande qui vous feront passer pour un maître BBQ auprès de vos convives !

Que ça soit pour un four conventionnel ou pour un barbecue, il existe différents types de thermomètres de cuisson (à sonde, à infrarouge, à cadran, etc.) capable de contrôler la température interne de vos viandes (porc, boeuf, poisson, agneau, veau, etc.) et ainsi vous permettre de réussir vos plats et vous éviter tout risque d’intoxication causé par une sous-cuisson.

Sachez également que bien que ce guide se consacre aux meilleurs thermomètres à viande, ces appareils peuvent aussi être utilisés pour contrôler d’autres types de cuisson comme le chocolat chaud, le caramel, le foie gras, ou encore la préparation de sauces.

Comment choisir le meilleur thermomètre à viande ?

Pour mettre en place cette sélection, nous nous sommes basés sur les critères suivants:

  • Rapport qualité-prix
  • Nombre et type d'options disponibles
  • Facilité d'utilisation
  • Fiabilité

1. Thermomètre à viande Smak

Thermomètre à viande Smak

Le thermomètre à viande numérique Smack en acier inoxydable est l’objet idéal pour les petits budgets à la recherche d’un produit fiable et efficace. Doté d’un large affichage LCD rétroéclairé de 1,75 pouce, il est capable de vous indiquer la température de vos aliments en moins de 3 secondes et affiche des températures allant jusqu’à 300 degrés Celsius. À l’aide de son système intelligent d’économie de batterie, le thermomètre s’éteint tout seul après 10 minutes d’inactivité, une pile CR 2032 est par ailleurs livrée avec l’appareil.

Autre avantage intéressant, l’arrière de l’appareil dispose d’un aimant intégré vous permettant de le fixer directement sur votre réfrigérateur et il vous sera également possible d’alterner entre un affichage des températures en Celsius ou en Fahrenheit.

Enfin, sachez que ce dernier est résistant à l’eau bien qu’il faille faire attention à ne pas laisser de l’eau pénétrer dans l’écran.

Thermomètre à viande Smak
01

Smak thermomètre

À partir de 19,95$ Prix réduit
Points forts

- Peu coûteux
- Facile d’utilisation
- Facile d’entretien
- Se fixe aux surfaces métalliques

Points faibles

- L’eau peut endommager l’écran

Caractéristiques

- Marque : Smack
- Couleurs : rouge, noir, vert, jaune, orange, violet
- Matériau : Acier inoxydable
- Température maximale : 300 degrés Celcius
- Affichage température : Celsius, Fahrenheit
- Source d’alimentation : Pile (fournie)

2. Thermomètre à viande MEATER Plus

Thermomètre à viande MEATER Plus

Ce thermomètre à viande sans fil saura répondre à toutes vos exigences de chef tant pour une utilisation four, grill, cuisine, que pour utilisation au barbecue, fumoir ou encore rôtisserie ! Cet appareil est livré avec 2 capteurs de température et 1 sonde. Il peut donc surveiller en simultané la température interne de la viande et la température ambiante/extérieure.

Disposant d’une technologie Bluetooth longue portée de 50,3 m, le MEATER Plus est parfait pour surveiller la cuisson de vos aliments à distance. Pour cela il vous suffira uniquement de télécharger l’application dédiée disponible sur cellulaires et tablettes (iOS et Android).

Toujours grâce à son application, vous recevrez des notifications en temps réel en fonction de la température souhaitée et/ou de l’heure programmée et vous obtiendrez même des conseils et estimations sur la durée de cuisson et de repos de vos aliments. Ce thermomètre est compatible avec Alexa, ce qui signifie qu’il vous sera possible de poser des questions comme : « Alexa, combien de temps avant que ma cuisson soit prête ? ». Parfait pour vous aider à préparer vos futurs festins et épater vos convives !

Enfin, sachez que son écran LED affiche l'état de la batterie (pile AAA inclus) et l'état de connexion de la sonde.

Thermomètre à viande MEATER Plus
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MEATER Plus

À partir de 149,95$ Prix réduit
Points forts

- Thermomètre intelligent connecté à votre cellulaire
- Longue portée Bluetooth
- Conseils de cuisson disponibles sur l’application
- Compatible Alexa
- Affichage de la température interne et extérieure

Points faibles

- Un peu dispendieux
- La sonde est un peu trop grande pour de petits aliments (ailes de poulet par exemple)
- Quelques déconnexions avec l’application

Caractéristiques

- Marque : MEATER Plus
- Couleurs : marron, argenté, noir
- Matériau : Acier inoxydable
- Affichage température : Celsius, Fahrenheit
- Dimensions : 6,2 po L x 1,5 po L x 1,1 po H (157 mm L x 37 mm L x 28 mm H)
- Source d’alimentation : Pile (fournie)

3. Thermomètre à viande ThermoPro TP16S

Thermomètre à viande ThermoPro TP16S

Le ThermoPro TP16S dispose d’une sonde avec un fil d’environ 1 mètre. L’appareil est préprogrammé avec des températures approuvées par l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis), mais il vous est aussi possible de personnaliser le thermomètre avec votre propre configuration (temps de cuisson et température). Ce dernier émet un signal sonore vous avertissant lorsque la cuisson de votre aliment est arrivée à la température désirée. Autres points positifs, l’écran rétroéclairé vous facilitera la cuisson de vos grillades nocturnes et son dos magnétique vous permettra de fixer le thermomètre où bon vous semble - par exemple sur le barbecue, le four, ou encore le frigo !

Enfin, si jamais votre sonde venait à briser, sachez qu’il vous sera possible d’acheter individuellement des sondes de remplacement compatibles avec ce thermomètre.

Thermomètre à viande ThermoPro TP16S
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ThermoPro TP16S

À partir de 32,99$ Prix réduit
Points forts

- Longueur de la sonde d’environ 1 mètre
- Écran rétroéclairé
- Se fixe aux surfaces métalliques
- Possibilité d’acheter des sondes de remplacement

Points faibles

- La position des boutons n’est pas vraiment ergonomique
- La sonde est un peu fragile

Caractéristiques

- Marque : ThermoPro
- Couleur : argenté
- Matériau : Acier inoxydable
- Affichage température : Celsius, Fahrenheit
- Dimensions : 7,1 x 6,6 x 1,8 cm
- Source d’alimentation : Pile (fournie)

4. Thermomètre à viande ThermoPro TP610

Thermomètre à viande ThermoPro TP610

Grâce à ses 2 sondes et son système de double affichage de la température, le ThermoPro TP1610 vous permet de cuire et surveiller 2 aliments à la fois. Autre différence notable, il est livré avec 1 câble USB vous permettant ainsi de recharger l’appareil et ainsi vous éviter d’acheter de nouvelles piles. De plus, il vous sera possible d’ouvrir vos boissons préférées grâce à son décapsuleur intégré.

Comme ses homologues, ce thermomètre à sonde filaire vous permet de pré configurer les températures désirées. Il vous envoie également une alerte sonore pour mettre fin à votre cuisson au moment parfait, possède un écran rétroéclairé et dispose d’un aimant pour l’accrocher facilement au frigo.

Thermomètre à viande ThermoPro TP610
04

ThermoPro TP610

À partir de 27,99$
Points forts

- Deux sondes intégrées
- Rechargeable grâce à son câble USB
- Décapsuleur intégré
- Écran rétro-éclairé
- Se fixe aux surfaces métalliques
- Étanchéité IPX5

Points faibles

- Temps d’affichage de la température parfois un peu lent

Caractéristiques

- Marque : ThermoPro
- Couleur : argenté
- Matériau : Acier inoxydable
- Affichage température : Celsius, Fahrenheit
- Source d’alimentation : Pile (fournie) + recharge par câble USB

5. Thermomètre à viande Etekcity

Thermomètre à viande Etekcity

Ce thermomètre infrarouge mesure la température d’aliments, allant de -50 ℃ à 380 ℃, avec au choix un affichage en Celsius ou Fahrenheit. De plus, son temps d'affichage des températures est extrêmement rapide et ne devrait pas excéder les 500ms. Son écran LCD est rétroéclairé lorsque l’appareil est utilisé, mais cesse de s’éclairer dépassé une certaine limite de temps afin d’économiser la batterie. Au même titre que le ThermoPro TP610, il dispose d'un indicateur de pile faible afin que vous ne soyez jamais à court de batterie.

De plus, sachez qu’à la différence des autres thermomètres présentés dans ce guide, le thermomètre Etekcity est multi-usage et vous permet par exemple de vérifier que vos appareils de chauffage fonctionnent correctement. Attention cependant à ne pas l’utiliser sur des animaux ou des humains.

Thermomètre à viande Etekcity
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Etekcity Lasergrip 774

À partir de 31,99$ Prix réduit
Points forts

- Convient pour mesurer la température d’aliments mais aussi de divers objets
- Indicateur de batterie faible
- Écran rétroéclairé

Points faibles

- Pas vraiment adapté pour une cuisine de précision

Caractéristiques

- Marque : Etekcity
- Couleur : Noir et jaune
- Matériau : Plastique
- Affichage température : Celsius, Fahrenheit
- Source d’alimentation : Pile (fournie)

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    Thermomètre à viande ThermoPro TP16S

    ThermoPro TP16S

    À partir de 32,99$ Prix réduit
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    INKBIRD Thermomètre à viande Bluetooth IBT-6XS

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    AstroAI Thermomètre infrarouge 550

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    Thermomètre à viande Etekcity

    Etekcity Lasergrip 774

    À partir de 31,99$

Notre reco : le meilleur thermomètre sans fil (bluetooth)

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    Thermomètre à viande MEATER Plus

    MEATER Plus

    À partir de 149,95$ Prix réduit
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